Ma­kei­ta ja suu­ria oli­vat man­si­kat, joi­ta ju­han­nuk­sen jäl­keen pa­kas­ti­meen per­ka­sin. Mais­ti­ai­sia pop­sies­sa mie­leen nou­si­vat lap­suu­des­sa met­sä­man­si­kois­ta teh­ty man­sik­ka­mai­to ja hei­nän­kor­teen pu­jo­tel­lut mar­jat.

Sa­to­kau­si al­koi tänä vuon­na poik­keuk­sel­li­sen ai­kai­sin, yleen­sä man­si­koi­ta on pa­kas­tet­tu vas­ta hei­nä­kuun puo­li­vä­lis­sä.

Man­sik­ka on myös vuo­den HeVi 2026. Täl­lä vii­kol­la vie­te­tään myös kan­sal­lis­ta man­sik­ka­viik­koa.

K-ryh­män te­ke­män tut­ki­muk­sen mu­kaan kol­ma­so­sa suo­ma­lai­sis­ta säi­löö man­si­koi­ta pa­kas­ta­mal­la. Sa­mas­sa tut­ki­muk­ses­sa sel­vi­si myös suo­ma­lais­ten ylei­sin tapa her­ku­tel­la man­si­koil­la, eli sel­lai­se­naan tuo­reel­taan. Ja mi­käs sen pa­rem­paa?

Man­sik­ka­kak­ku on ke­sä­pöy­dän klas­sik­ko, jota on vai­kea lyö­dä lau­dal­ta uu­sil­la eri­koi­suuk­sil­la, mut­ta ki­va­han uu­sia re­sep­te­jä on ai­na tes­tail­la.

Mu­sii­kin ma­kei­ta man­si­koi­ta voi­daan poi­mia en­si vii­kol­la al­ka­vil­la Ke­sä­Vir­rat­Soi-mu­siik­ki­juh­lil­la.

Man­sik­ka­kau­si niin ma­kei­den mar­jo­jen kuin ta­pah­tu­mien­kin suh­teen jat­kuu vie­lä pit­kään.

Tui­ja Vei­ja